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      飯堂承包告訴您哪些食物吃了容易皮膚過敏

      來源:www.bdjinxu.com 發布時間:2020年04月05日

          引起過敏的食物范圍很廣,魚、肉、蛋、奶、菜、果、面、油、酒、醋、醬等都會引起過敏。但一般來說,常見的也是最易引起過敏的物質主要是蛋白質,包括牛奶、花生、蝦、螃蟹、豆類、堅果、海產品等。


          不過,既然是“富貴病”,今天的食物過敏也有了變化。最近,河南省人民醫院皮膚科對298名由過敏引起的蕁麻疹患者的過敏原食品進行了調查,發現過去一直名列前茅的牛奶、牛肉、魚蝦等已“落后”了,反而是芒果、腰果、荔枝等原來不被關注的南方水果和食品等“追趕”上來了。醫生認為,隨著生活水平的提高和物質流通的便利,南方水果大量涌入中原市場,是導致中原地區群眾對南方水果過敏者增加的主要原因。

      食物過敏最常見的臨床表現為出現皮膚癥狀,并可見呼吸道癥狀和消化道癥狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉,甚至少數人還會發生過敏性休克。

      而最新研究方法,當機體發生過敏反應時,會累及心臟,導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重,突出癥狀就是心律失常。

      由此看來,食物過敏不可小覷。  經研究發現能夠導致出現食物過敏的食物種類比較多,所以大家在生活中也不容易辨別清楚。那么究竟有哪些食物會導致人出現皮膚過敏呢?

          首先我們來聊一聊過敏都有哪些癥狀和特點:其實說到皮膚過敏大家一般都會想到皮膚出現瘙癢、風團、疹子等現象。那么我們是吃了哪些食物引起的這些過敏癥狀呢?接下來飯堂承包小編重點講解哪些食物吃了容易皮膚過敏。

      怎樣防止食物過敏。

      目前,食物過敏尚無有效根治辦法,但生活中加以注意是可以防止的。

           避:防止食物過敏,惟一的辦法就是避免食入引起過敏的食物。某些患兒只對一兩種食物過敏,可將患兒吃進食物的種類和時間與癥狀發生的時間記錄下來,若在進食后12~24小時發病就為致敏食物。確定過敏原因后,應避免再繼續食用這些食物。

      替:有些致敏食物營養價值很高,那就不妨變換一下吃的方法。比如不能喝牛奶,就改喝豆漿,不能吃炒雞蛋,那就改成煮雞蛋。

      躲:許多食品中具有光敏性物質,如我們常食的油菜、萵筍、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、莧菜、馬齒莧等蔬菜都屬于光敏性蔬菜。特別是在5~8月,陽光強烈,若此時過多食用這些蔬菜之后又未“躲”開太陽,有些人的皮膚上就會出現紅斑、丘疹、淤點、水皰,嚴重者還可能出現皮膚潰瘍,并可能伴有頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉,病人會覺得全身不舒服。

      1禽類海鮮類

          魚、蝦、蟹等海鮮吃了容易對皮膚產生刺激大家應該都知道,其次牛肉、羊肉、肥肉等屬于發物,里面富含的蛋白質極高,食用過多也常常會誘發皮膚產生過敏。

      2 蔬菜類

          竹筍、香芋、菠菜等蔬菜也是容易引起皮膚過敏的,在這里做飯堂承包的小編提醒大家具有過敏體制的人群我們應該少吃或是不吃這類的蔬菜。

      3 水果類

          芒果、菠蘿都是比較容易對皮膚造成刺激的,所以我們要少吃,特別是過敏體制的人群更是要忌口。


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